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餓了么:推動(dòng)傳統(tǒng)餐飲業(yè)升級(jí),創(chuàng)造百萬就業(yè)崗位

發(fā)布日期:2016-04-08  信息來源:眾旺互聯(lián)  點(diǎn)擊:
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  馮乾坤盯著手機(jī),查看今天自己的送單情況。這時(shí)微信來了一條新消息,他點(diǎn)開一看,是自己的部隊(duì)老戰(zhàn)友。他說已經(jīng)考慮好了,下周就來餓了么面試。馮乾坤說,今年我已經(jīng)介紹了3名老戰(zhàn)友來餓了么了,在部隊(duì)組織就教育我們要為人民服務(wù),我們這些復(fù)員軍人把餐準(zhǔn)時(shí)
   馮乾坤盯著手機(jī),查看今天自己的送單情況。這時(shí)微信來了一條新消息,他點(diǎn)開一看,是自己的部隊(duì)老戰(zhàn)友。“他說已經(jīng)考慮好了,下周就來餓了么面試。”馮乾坤說,“今年我已經(jīng)介紹了3名老戰(zhàn)友來餓了么了,在部隊(duì)組織就教育我們要為人民服務(wù),我們這些復(fù)員軍人把餐準(zhǔn)時(shí)送達(dá),也是為人民服務(wù)。”
  餓了么有許多年輕人,他們來自社會(huì)的各個(gè)群體,創(chuàng)造著自己的職業(yè)價(jià)值。石家莊網(wǎng)絡(luò)建設(shè)了解,餓了么的服務(wù)現(xiàn)已覆蓋**300多個(gè)城市,用戶量超過4000萬,加盟餐廳近50萬家,日交易額突破1億元,日訂單量突破330萬單。這一系列數(shù)字的背后,不僅體現(xiàn)的是巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值,更是帶來了數(shù)以百萬的就業(yè)崗位,不論是求職者還是餐飲從業(yè)者本身,都成為了餐飲新業(yè)態(tài)發(fā)展的受益者。
  餓了么提供不菲收入 復(fù)員軍人開始新職業(yè)生涯
  
  餓了么吸納來自**各行各業(yè)的群體,為他們提供就業(yè)機(jī)會(huì)和不菲收入。
  馮乾坤是一名復(fù)員軍人,在餓了么北京酒仙橋配送站做配送員已有幾個(gè)月的時(shí)間了。和所有的軍人一樣,他復(fù)員后面臨著就業(yè)問題。“**有政策,為我們這些復(fù)員軍人安排了招聘會(huì),我想著自己也得找工作,不能把咱們當(dāng)兵的的就業(yè)問題都拋給**。”馮乾坤說。當(dāng)問起自己曾是軍人,做騎手會(huì)不會(huì)有些心理落差時(shí),馮乾坤笑著說:“當(dāng)然不會(huì),在部隊(duì)時(shí),組織就教育我們時(shí)時(shí)刻刻為人民服務(wù),我在餓了么把餐準(zhǔn)時(shí)送達(dá),也是為人民服務(wù)。”
  今年,馮乾坤又拉來了兩位戰(zhàn)友和他一起做配送員,“我覺得復(fù)員軍人來餓了么特別合適,咱們有責(zé)任心,能吃苦,肯定能把工作完成好。”他說?,F(xiàn)在,馮乾坤也申請(qǐng)了做站長候選人,對(duì)未來的職業(yè)發(fā)展充滿信心。
  
  餓了么配送員秦帥之前是山西省長治市一家餐廳的前臺(tái),“我在做前臺(tái)時(shí)就經(jīng)常和人打交道,在餓了么工作,我的優(yōu)勢(shì)能有**的發(fā)揮。”他說,“原來在老家,我工資只有2000多元,在餓了么做配送員,第二個(gè)月就拿到了7500多元。”
  餓了么的配送員不僅是餐飲新業(yè)態(tài)發(fā)展的參與者,也是這個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要力量?,F(xiàn)在,秦帥談起外賣O2O行業(yè)來頭頭是道,還想把先進(jìn)的運(yùn)作理念帶回老家,他說:“我覺得外賣行業(yè)發(fā)展會(huì)越來越好的,今年肯定是踏踏實(shí)實(shí)干,多了解了解咱們的運(yùn)作模式,希望以后餓了么在我老家開站點(diǎn),我回到家鄉(xiāng),帶著老鄉(xiāng)們一起擁抱互聯(lián)網(wǎng),讓他們也感受感受便捷的到家服務(wù)。”
  不僅是一份工作 也是年輕人難得的成長機(jī)會(huì)
  
  截至2016年2月,餓了么自營配送在上海、北京、廣州等25個(gè)一二線城市覆蓋有300多個(gè)配送站點(diǎn),并與30000多家品牌餐廳展開合作,專職配送員超過6000人,這個(gè)數(shù)字還在飛速增長。除了能得到不菲的收入外,良好的晉升空間和社會(huì)的海量需求也吸引著許多年輕人。
  去年,閆世輝和他的許多大專同學(xué)都面臨著就業(yè)的壓力,當(dāng)時(shí)學(xué)校想把他分配到一家電子廠,閆世輝不想做這樣單調(diào)重復(fù)的勞動(dòng),不顧家人反對(duì),帶著幾件衣服和一點(diǎn)錢就來到了北京闖蕩。“我覺得餓了么特為剛來北京的年輕人著想,配送站有床,我**個(gè)月吃住都在站里,避免了和許多北漂一樣,剛來北京就要負(fù)債生活。”閆世輝說。
  做了一段配送員后,他主動(dòng)要求嘗試其他崗位,一年下來,整個(gè)配送站的業(yè)務(wù)他全都了然于心。在上個(gè)月,他被推薦為餓了么北京東單配送站的見習(xí)站長,“我怎么也想不到在這里能得到這么多成長的機(jī)會(huì),如果沒有餓了么,我現(xiàn)在也就是在一個(gè)小公司當(dāng)個(gè)小職員吧。前段時(shí)間我看電視說‘互聯(lián)網(wǎng)+餐飲’是新業(yè)態(tài),我也是新業(yè)態(tài)的受益者?。?rdquo;閆世輝激動(dòng)地說。
  易觀智庫數(shù)據(jù)顯示,2015年12月外賣市場(chǎng)整體交易規(guī)模達(dá)70.9億元人民幣,環(huán)比增長超過10%。分析預(yù)測(cè),進(jìn)入2016年,外賣市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。閆世輝說:“我的許多同事談起職業(yè)前景時(shí)都信心滿滿,外賣市場(chǎng)對(duì)我們的需求很大,能解決百姓們的用餐需求,本身也是一件很光榮的事,我想這就是為什么這么多愿意來這個(gè)行業(yè)工作的原因吧。”
  餐飲行業(yè)配送需求大幅增加 間接增加百萬就業(yè)崗位
  
  近日,商務(wù)部表示將繼續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)加快轉(zhuǎn)型,鼓勵(lì)餐飲企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)。在餐飲新業(yè)態(tài)的浪潮之下,外賣O2O行業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮螅@也影響了許許多多的餐飲從業(yè)者,讓他們從中受益。
  餓了么作為平臺(tái)型企業(yè),不僅自身直接創(chuàng)造了許多的就業(yè)機(jī)會(huì),還帶來的大量間接就業(yè)機(jī)會(huì)。北京的蘿卜白菜餐廳的即時(shí)配送團(tuán)隊(duì)就是一個(gè)典型的案例。2012年,曹陽和朋友開了這家餐廳,為了完成外賣配送任務(wù),他招聘了5名配送員。不久后,外賣訂單增長很快就讓這個(gè)小團(tuán)隊(duì)忙得不可開交,于是曹陽把配送人員增加到10余人。
  2015年8月,曹陽與餓了么簽署了合作協(xié)議,又招了25名配送員,打造了“蘿卜白菜”蜂鳥配送團(tuán)隊(duì),在為北京四惠地區(qū)的一些餐廳解決外賣配送難題?,F(xiàn)在,“蘿卜白菜”蜂鳥配送團(tuán)隊(duì)每天會(huì)為四惠地區(qū)的餐廳送出600多單外賣,峰值配送單量更是達(dá)到了800單。2015年下半年,曹陽又開了兩家分店,旗下員工總?cè)藬?shù)達(dá)到了70余人。
  
  五號(hào)便當(dāng)是北京一家連鎖快餐店,在2013年剛開業(yè)時(shí)就預(yù)留出了配送員的招聘職位。雖然現(xiàn)在五號(hào)便當(dāng)已經(jīng)接入了外賣平臺(tái),但東單店店長宋姣洋仍然堅(jiān)持招聘餐廳配送員,保證團(tuán)購訂單的運(yùn)力?,F(xiàn)在,五號(hào)便當(dāng)在北京已經(jīng)有四家店,今年預(yù)計(jì)還要再招聘30多名配送員,“互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合,給了年輕人更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。”宋姣洋說。
  自餓了么打造即時(shí)配送平臺(tái)以來,日峰值配送訂單已突破100萬單,配送員超過50萬人。2015年11月,餓了么即時(shí)配送推出“蜂鳥眾包”,調(diào)動(dòng)*廣泛的社會(huì)力量滿足長尾的即時(shí)配送需求。“共享經(jīng)濟(jì)”的概念由餓了么率先引入外賣領(lǐng)域。短短四個(gè)月,**數(shù)十萬人就加入到眾包配送的行列中,隨著整個(gè)社會(huì)對(duì)于共享經(jīng)濟(jì)認(rèn)識(shí)不斷深入,這樣的即時(shí)配送就業(yè)崗位還在不斷增加。
  新業(yè)態(tài)推動(dòng)傳統(tǒng)餐飲業(yè)升級(jí) 創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位
  在蓬勃發(fā)展的新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)中,上面的這幾位配送員和餐飲從業(yè)者是極具代表性的縮影。除了配送領(lǐng)域外,餓了么作為行業(yè)領(lǐng)先者,通過擴(kuò)展品類、發(fā)展食材供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)等手段,也使得整個(gè)餐飲行業(yè)的上下游涌現(xiàn)了大量地就業(yè)機(jī)會(huì),若是將電動(dòng)車制造及保養(yǎng)人員、市場(chǎng)兼職人員和食材供應(yīng)商等群體也考慮在內(nèi),餓了么帶動(dòng)的就業(yè)機(jī)會(huì)超過百萬個(gè)。
  今年,李克強(qiáng)總理在寧夏市民大廳考察期間,盛贊外賣O2O是新業(yè)態(tài),他強(qiáng)調(diào),過去幾年,新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)層出不窮,在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),特別是在支撐就業(yè)方面發(fā)揮了重要作用。在全球而言,共享經(jīng)濟(jì)已被認(rèn)為是未來城市的主要生活方式。進(jìn)一步而言,在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型方面,餓了么讓傳統(tǒng)餐飲行業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)的力量優(yōu)化運(yùn)作流程、降低成本和提升品質(zhì),為餐飲行業(yè)帶來了更多交易量和市場(chǎng)增量,實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)的線上線下融合創(chuàng)新發(fā)展。
  隨著“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的發(fā)展,未來傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)滲透率還將不斷加強(qiáng)。餓了么CEO張旭豪計(jì)算,傳統(tǒng)配送的是**平均能送200-400單,即時(shí)配送大概是50-60單,人效和快遞行業(yè)有一定差距。“今天**包裹總數(shù)在5000萬個(gè)左右,本地生活即時(shí)配送在500萬單左右,五年后很有可能即時(shí)配送訂單增加十倍,到5000萬,按每個(gè)人50單左右的運(yùn)量,將產(chǎn)生100萬人的就業(yè)崗位。”
  鑒于目前勞動(dòng)力市場(chǎng)的總量壓力和結(jié)構(gòu)性失業(yè)問題依然明顯,就業(yè)形勢(shì)較為嚴(yán)峻,專家認(rèn)為,政府轉(zhuǎn)換思維,為新業(yè)態(tài)、新經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造良好政策環(huán)境,借助互聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)勞動(dòng)力資源合理配置,或?qū)⒊蔀槲磥斫?jīng)濟(jì)改革的主基調(diào)。
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